商品説明
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| 商品名：【送料無料】忠房 本職用最高級料理庖丁 鮭切包丁 270mm HSK-270S 白紙鋼／黒P桂柄 |
| 価格：20,160 |
| 販売元：日用品卸問屋 火の鳥 |
| 本職用最高級料理庖丁白紙鋼 黒P桂柄付忠房 鮭切包丁 270mm HSK-270S 【特徴】 新潟県三条市所在、創業60余年の刃物メーカー忠房が送る本職用料理包丁。 最高級の鋼と桂柄を使用した料理人の方向けの庖丁です。 【鮭切包丁の特長】 ● 塩鮭のようなやや大型の魚の、開いた身を皮や骨ごと切り身にするのに便利です。 ● 身卸用包丁として使います。 【仕様】 ■サイズ ： 約 270mm（9寸） ■刃部 ： 白紙鋼 ■柄 ： 黒プラ桂柄 ■日本製 ※手作りのため、型・重量には多少の誤差が生じます。 忠房（タダフサ）本職用包丁には青紙鋼と白紙鋼がございます。 青紙鋼は白紙鋼よりも磨耗しにくく、より切れ味が持続します。 ■本職用 最高級 鮭切包丁一覧 寸法（刃渡り） 青紙鋼 白紙鋼 210mm 240mm 270mm 300mm 330mm HSK-210A HSK-240A HSK-270A HSK-300A HSK-330A HSK-210S HSK-240S HSK-270S HSK-300S HSK-330S 本職用 最高級料理包丁 商品一覧へ |
